Die fünfte European Wagyu Gala fand vergangenes Wochenende (07./ 08.09.19) auf dem Hof der Familie Holtman in Münster statt. Ein Höhepunkt war die Wagyu-Auktion. Insgesamt 42 Tiere kamen unter den Hammer. Sie sind für die Zucht bestimmt.
Das Fleisch der Rinder mit den japanischen Wurzeln gilt als teuerstes der Welt. Pro Kilogramm werden gerne mal mehrere Hundert Euro bezahlt.
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