Rückblick: 2012 bringt Einbußen beim Milchgeld

Der für Deutschland zuletzt gemeldete Erzeugerpreis ab Hof lag im Juni bei 36,5 Cent und damit deutlich unter dem Rohstoffwert. Damit haben die Milchpreise momentan offenbar noch erheblich Luft nach oben.

 

Ganz anders 2012: Mit den Milchpreisen ging es abwärts. Im bundesweiten Mittel war der Vergleichspreis mit 32,1 Cent je Kilogramm (Ct/kg) für Milch mit 4,2 Prozent (%) Fett und 3,4 % Eiweiß sowie einer Jahresanlieferung von 500 Tonnen um 2,8 Ct (acht Prozent) niedriger als im Jahr zuvor.

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Die Milcherzeugerpreise sind vergangenes Jahr in allen Bundesländern gesunken. In Abhängigkeit von den Produktionsschwerpunkten der einzelnen Molkereien und der Verwertungsdifferenzen, die zwischen den Erzeugnissen bestanden, fiel der Rückgang regional jedoch unterschiedlich hoch aus.

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Insbesondere in Regionen mit einem hohen Anteil an Trinkmilchproduktion hat sich deren, im Vergleich zu anderen Produkten, geringere Verwertung niedergeschlagen. Am stärksten traf es die Milchbauern in Baden-Württemberg und in Sachsen, dort sanken die Preise im Jahr 2012 jeweils um rund zehn Prozent.

 

Überdurchschnittliche Abschläge von bis zu neun Prozent mussten auch die Erzeuger in folgenden Bundesländern verbuchen:

• Schleswig-Holstein,
• Niedersachsen,
• Nordrhein-Westfalen,
• Brandenburg und
• Thüringen 

In Sachsen-Anhalt sowie in der Region Hessen/Rheinland-Pfalz/Saarland fehlte Landwirten im Vorjahresvergleich rund acht Prozent am Milchgeld.

Noch am besten konnten sich die Preise in Bayern und in Mecklenburg-Vorpommern gegen die rückläufigen Tendenzen behaupten. Hier fiel das Minus mit rund sechs Prozent im bundesweiten Vergleich unterdurchschnittlich aus.