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Aus der Wirtschaft

Schlachtrinder: Preis liegt bei 3,80 Euro/kg SG

© landpixel
von , am
09.01.2014

Der Preis für Schlachtrinder (R3) lag in der ersten Woche des neuen Jahres bei 3,80 Euro/kg SG. Das sind sieben Cent mehr als noch Anfang Dezember.

Der Preis für Schlachtkühe ist vergangene Woche um bis zu 5 Cent gefallen. © Petra Kress/pixelio
Landwirte haben in der Woche vom 30. Dezember bis 5. Januar im Schnitt 3,80 Euro je Kilogramm Schlachtgewicht für Jungbullen der Handelsklasse R3 erhalten. In der Woche vom 9. bis 15. Dezember lag der Preis noch sieben Cent niedriger bei 3,73 Euro je Kilogramm Schlachtgewicht, wie aus den aktuellen Zahlen der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) hervorgeht.
 
Am wenigsten Geld erzielten mit 3,72 Euro je Kilogramm Schlachtgewicht (Euro/kg SG) Landwirte in Schleswig-Holstein/Hamburg, wohingegen ihre Berufskollegen in Bayern, Baden-Württemberg, Hessen und Rheinland-Pfalz mit 3,88 Euro/kg SG den höchsten Preis erhielten.
 
Die Schlachtmenge bei Jungbullen über alle Handelsklassen (E bis P) lag in der KW 1 bei 15.395 Tieren.
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Schlachtkühe: Preis im Schnitt bei 2,68 Euro/kg SG

Der Preis für Schlachtkühe der Handelsklasse O3 ist in der ersten KW - verglichen mit Anfang Dezember - um drei Cent auf im Schnitt 2,68 Euro/kg SG gestiegen.
 
Die niedrigsten Preise wurden mit 2,60 Euro je Kilogramm Schlachtgewicht in Mitteldeutschland, Mecklenburg-Vorpommern und im Bundesgebiet Ost ausgezahlt. Die höchsten Preise erzielten Landwirte in Bayern mit 2,73 Euro/kg SG.
 
Über alle Handelsklassen hinweg (E bis P) wurden in der Woche vom 30. Dezember bis 5. Januar 11.906 Kühe geschlachtet.  

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