Wie die Bundeanstalt für Landwirtschaft und Ernährung in ihrem vorläufigen Wochenbericht mitteilt, wurden in der vergangenen Woche durchschnittlich 4,07 Euro/kg SG gezahlt. Das sind vier Cent weniger als in der Woche zuvor. Die Preisspanne reicht je nach Region von 4,03 Euro in Schleswig Holstein bis 4,11 Euro/kg SG in Baden-Württemberg, Hessen und Rheinland Pfalz. Im Vergleich zum Vorjahr liegen die Preise für Jungbullen dennoch deutlich höher. In Februar 2012 wurden 3,81 Euro/kg SG gezahlt.
Die Zahl der geschlachteten Tiere der Handelsklassen E-P fiel mit 17.989 um gut elf Prozent niedriger aus, als in der Woche zuvor.
Schlachtkühe: Preis geht einen Cent rauf
Die Preise für Schlachtkühe der Handelsklasse O3 halten sich stabil und legen sogar einen Cent zu. In der vergangenen Woche wurden 3,26 Euro/kg SG gezahlt. Während im Bundesgebiet Ost nur 3,18 Euro/kg SG bezahlt wurden, erhielten die Erzeuger in Niedersachsen mit 3,31 Euro/kg SG den höchsten Preis. Die Zahl der geschlachteten Kühe ist im Vergleich zur Vorwoche leicht zurückgegangen. Mit 19.266 wurden 1.050 Tiere weniger geschlachtet.
