Schlachtrinder: Preise für Jungbullen geben nach

Der Preis für Jungbullen der Handelsklasse R3 gab in der Woche zum 2. Dezember vier Cent nach und wird nun mit 4,09 Euro/kg SG vom Bundesinstitut für Landwirtschaft und Ernährung angegeben. In den Wochen zuvor konnte sich der Preis noch stabil halten und stieg sogar Anfang November noch leicht an. In Baden-Württemberg, Hessen und Rheinland Pfalz wurde in der vergangenen Woche mit 4,13 Euro/kg SG der höchste Preis gezahlt.

 

 

 Bei den Schlachtzahlen (Jungbullen E-P) ist ein minimaler Rückgang von 228 Tieren auf 24.261 registriert. Die von Experten angekündigte Marktbelebung aufgrund des Weihnachtsgeschäftes scheint noch auf sich warten zu lassen.

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Im Gegensatz zu den Preisen für Jungbullen, hält sich der Preis für Schlachtkühe der Handelsklasse O3 stabil auf dem Niveau der Vorwoche und steigt sogar um einen Cent auf 3,12 Euro/kg SG. Je nach Region wurden Preise von 3,09 bis 3,15 Euro/kg SG gezahlt. Der Preis in Mitteldeutschland und Mecklenburg Vorpommern stieg im Vergleich zur Vorwoche um zwei Cent/kg SG.

 

Die Schlachtungen sind in der Woche bis zum 2. Dezember angestiegen. Insgesamt wurden 23.979 Kühe ( E-P) geschlachtet. Das ist eine Steigerung gegenüber der Vorwoche von gut sieben Prozent.

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