Der Durchschnittspreis wird nun von der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung mit 3,76 Euro pro Kilogramm Schlachtgewicht angegeben. Bereits in der vergangenen Woche war der Preis um sechs Cent auf 3,86 Euro gesunken.
Der niedrigste Preis wurde in der Woche bis zum 28. April mit 3,72 Euro/kg SG aus dem Gebiet Niedersachsen/Bremen vermeldet. In Nordrhein-Westfalen wurden 3,76 Euro/kg SG gezahlt. Insgesamt ging die Zahl der geschlachteten Jungbullen der Handelsklassen E bis P um 663 gegenüber der Vorwoche auf 19.191 Tiere zurück.
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Schlachtkühe: Preis sinkt um einen Cent
Der Markt für Schlachtkühe zeigt sich weitesgehend stabil. In der vergangenen Woche wurden für Kühe der Handelsklasse O3 mit 3,28 Euro/kg SG durchschnittlich ein Cent mehr als in der Vorwoche gezahlt. Die Preisspanne reichte von 3,22 Euro in Mitteldeutschland und Mecklenburg-Vorpommern bis 3,33 Euro/kg SG in Schleswig Holstein/Hamburg. Die Schlachtzahlen nahmen insgesamt um 229 auf exakt 19.000 Tiere ab.
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