Weibliche Tiere wurden weiterhin mit Preisaufschlägen gehandelt, männliche Tiere verzeichneten dagegen im Schnitt ein leichtes Minus. Das Preisniveau für Jungbullen der Handelsklasse R3 verminderte sich laut Angaben der EU-Kommission im gewogenen Mittel saisonal um 2,01 Euro oder 0,5 Prozent auf 377,60 Euro je 100 Kilogramm Schlachtgewicht.
Dabei gaben die Notierungen in Italien und Schweden mit einem Minus von 2,6 Prozent beziehungsweise 2,0 Prozent am stärksten nach. Moderate Preisabschläge zwischen 0,3 Prozent und 0,6 Prozent wurden aus Österreich, Dänemark und Spanien gemeldet. Praktisch unverändert blieben die Notierungen in den Niederlanden und Großbritannien. Deutsche Bullenmäster erzielten wie ihre französischen Kollegen entgegen dem EU-Trend 0,3 Prozent höhere Preise.
Belebter Markt für Schlachtkühe
Erneut bergauf ging es in der Berichtswoche am Markt für Schlachtkühe. Für Tiere der Handelsklasse O3 wurden im EU-Mittel 309,20 Euro je 100 kilogramm Schlachtgewicht erlöst; das waren 1,66 Euro oder 0,5 Prozent mehr als eine Woche zuvor. Mitverantwortlich für diese Entwicklung war der Preisanstieg in Deutschland und Frankreich um 1,3 Prozent beziehungsweise 1,2 Prozent.
Mit leichten Zuwächsen zwischen 0,3 Prozent und 0,6 Prozent konnten sich die Notierungen in Großbritannien, Österreich, Irland und Polen befestigten. Erlöseinbußen mussten dagegen die Kuhhalter in Italien und Spanien hinnehmen, und zwar in Höhe von 1,1 Prozent beziehungsweise 1,9 Prozent.
