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Milchproduktion

Der Umwelt zuliebe: Mehr 8.000-Liter-Kühe

von , am
26.04.2011

Berlin - Kühe mit einer Milchleistung von rund 8.000 Kilogramm pro Jahr haben die beste Energieeffizienz pro Liter Milch. Eine neue FNL-Publikation zum Thema ist gerade erschienen.

Sowohl in Europa als auch in Neuseeland steigen die Preise für Milchprodukte und ziehen die Preise für Rohmilch mit nach oben. © Tom Bayer/fotolia
Die 8.000 Kilogramm gehen aus Berechnungen hervor, auf die die Fördergemeinschaft Nachhaltige Landwirtschaft (FNL) in ihrer neuen Broschüre "Energieeffiziente Nutztierhaltung" verweist. Darin werden verschiedene Faktoren wie der Energieaufwand für Stallbau, die Heizung und die Kraftfutterherstellung berücksichtigt.
 
"Umweltschutz bedeutet und erfordert einen effizienten Umgang mit Ressourcen. Unsere Veröffentlichung unter dem Titel 'Energieeffiziente Nutztierhaltung' ergänzt den kürzlich veröffentlichten Beitrag 'Energieeffizienter Pflanzenbau' und ist mit der Energiethematik wiederum einer der Kernfragen der Ressourceneffizienz in der landwirtschaftlichen Produktion gewidmet, diesmal am Beispiel der Haltung von Milchkühen", erklärte FNL-Geschäftsführer Dr. Gibfried Schenk bei der Vorstellung der Broschüre in Berlin.
 
Die Broschüre kann ab sofort auf der Internet-Seite der FNL eingesehen und gegen eine geringe Schutzgebühr auch in gedruckter Form angefordert werden. (AgE)
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