Angetrieben von den hohen Preisen nimmt die Milchproduktion in den Vereinigten Staaten kräftig zu. Ursache für die steigenden Preise sind neben dem wachsenden Verbrauch von Milchprodukten am US-Binnenmarkt vor allem die besser als erwartet laufenden Exporte von Käse und Magermilchpulver.
Das USDA hat die Erwartungen an den
Milchpreis in seinem aktuellen März-Report für das Jahr 2014 deshalb noch einmal noch oben korrigiert. Derzeit liegen die Prognosen für 2014 im Jahresmittel rund 35 Prozent (%) über den Preisen des Jahres 2013.
Im Februar 2014 hatten die Preise für
Milch der Klasse 3 (Käseproduktion) erstmals die Marke von 50 US-Cent je Kilogramm (US-Ct/kg) übersprungen und dann im März den bisherigen Rekordpreis von 0,52 USD/kg erreicht. Im weiteren Jahresverlauf geht es jedoch nach Einschätzung des USDA (und des Terminmarkes) mit den Milchpreisen stetig und auch relativ kräftig nach unten.
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