Wann es zur erhofften Trendumkehr am Weltmilchmarkt kommt, lässt sich laut Experten schwer abschätzen. In Neuseeland, dem größten Exporteur am globalen Markt, wird die
Milchproduktion - dem saisonalen Verlauf folgend - noch ansteigen. Die USA haben infolge des gut laufenden Butter- und Käseabsatzes am Heimmarkt ebenfalls noch wenig Grund für eine Rücknahme der Erzeugung, aber Zahlen von Juni deuten immerhin darauf hin, dass sich der Produktionszuwachs verlangsamt. In der EU hat die Anlieferung seit der Abschaffung des Quotensystems zwar nur wenig zugenommen, zu einer Angebotsentlastung ist es aber noch nicht gekommen.
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