Eine Erfolgsgeschichte: Bayerische Strohschweine
Eine Reportage im BR Fernsehen beschäftigt sich mit dem Bayerischen Strohschwein. Immer mehr Landwirte beteiligen sich an dieser Erfolgsgeschichte.
Eva Eckinger, agrarheute
am Mittwoch, 16.09.2020 - 05:00
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Die TV-Sendung „Unser Land“ im Bayerischen Rundfunk ist ein Magazin für Landwirtschaft und Umwelt. Ein Beitrag aus diesem Sommer, der auch auf youtube.com zu sehen ist, dreht sich um das Bayerische Strohschwein.
Vor 5 Jahren begann Metzger Strobel Fleisch von Strohschweinen zu verkaufen. Mittlerweile machen immer mehr Landwirte mit, wie der BR berichtet. Er zahle ihnen für den Mehraufwand im Stall 20 Cent Aufschlag auf den üblichen Marktpreis pro Kilogramm Lebendgewicht. Im Landkreis Hof sei die Initiative "Bayerisches Strohschwein" eine Erfolgsgeschichte.
Es wird gegrunzt: Schweine auf den Betrieben der Landwirte
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