Nach Angaben des Statistischen Bundesamtes wurden im vergangenen Jahr 58,4 Millionen Schweine in Deutschland geschlachtet, das sind 3,6 Prozent mehr als im Vorjahr. Die Produktionsmenge der importierten Schweine wurde auf 5,4 Millionen Tonnen erhöht und verzeichnete einen Anstieg um 3,8 Prozent zum vergangenen Jahr. Nach vorläufigen Zahlen des Statistischen Bundesamtes betrug das Exportvolumen bei Schweinefleisch und Schweinefleischerzeugnissen 2,52 Millionen Tonnen Produktgewicht. Das entspricht einem Plus von vier Prozent gegenüber 2009. Allein nach Russland stieg die Ausfuhrmenge um fast 20 Prozent. Die Lieferungen in andere EU-Mitgliedsländer blieben mit 1,8 Millionen Tonnen weiterhin auf hohem Niveau, ihr Anteil an den gesamten Schweinefleischexporten ging jedoch auf 75 Prozent zurück.
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