Markt für Schweinefleisch wächst - Erzeugerpreise sinken

Das historisch niedrige Zinsniveau solle für Kreditverträge genutzt werden, empfahl Chefvolkswirt Torsten Windels von der Nord/LB auf der Podiumsdiskussion. Diese Sondersituation werde voraussichtlich mit einem Zinsanstieg in den Vereinigten Staaten Mitte des nächsten Jahres enden, dem "Euroland" folgen werde, berichtet Dow Jones.

Jetzt kreditfinanzierte Investitionen tätigen

Für kreditfinanzierte Investitionen sei jetzt ein günstiger Zeitpunkt. Die steigende Volatilität an den Rohstoffmärkten sei auch eine Folge der "blind" kaufenden Börsenteilnehmer ohne Agrarmarktkenntnisse, erklärte Windels; fundamentale Faktoren würden übertrieben bewertet und anschließend eine sich selbst verstärkende Entwicklung herbeiführen. Den Anteil der spekulativen Übertreibung an den derzeitigen Weizenkursen konnte der Banker allerdings nicht benennen.

2010/2011: Mit leichtem Wachstum zu rechnen

In der deutschen Handelsbilanz mit Schweinefleisch sollen sowohl die bundesweite Schweineproduktion als auch das damit verbundene Marktrisiko durch die expandierenden Exporte wachsen. Diese Aussichten stellten Dr. Heinz Schweer von Vion und Dr. Frank Greshake von der Erzeugergemeinschaft Rheinland vor. Die deutsche Schweinefleischerzeugung sei trotz des rückläufigen Inlandverbrauchs der Gewinner der Wirtschaftskrise in Europa, betonte Schweer. In diesem Jahr dürften die Schlachtungen nochmals auf rund 58 Millionen Stück zulegen, und auch für das kommende Jahr ist laut Greshake mit einem leichten Wachstum zu rechnen.

Neue Exportchancen in Asien

Die Vermarktung der wachsenden Mengen müsse im In- und Ausland häufig über den Preis erfolgen, dies gelte auch für den immer wichtiger werdenden Absatz in Osteuropa. Mit dem Abschluss von Veterinärabkommen erschlössen sich in Asien neue Exportchancen, dabei handele es sich allerdings um sehr volatile Märkte, eine Abhängigkeit von diesen bedeute auch für den heimischen Markt ein erhebliches Preisrisiko.

2010: Durchnittspreis könnte um drei bis fünf Cent/Kilo SG sinken

Für das laufende Jahr erwartete Greshake beim durchschnittlichen Auszahlungspreis für deutsche Schweinemäster einen Rückgang um drei bis fünf Cent je Kilo Schlachtgewicht (SG) gegenüber dem Vorjahr bei gleichzeitig steigenden Futterkosten. Obwohl die Zeche vor allem die Ferkelerzeuger wegen der reduzierten Ferkelpreise zahlen müssten, dürften Mäster teilweise "nicht mehr klarkommen", denn die Schweinemast werde immer enger kalkuliert. Ein beschleunigter Strukturwandel sowie "mehr fremdes Kapital" und eine langfristig weiter steigende Produktion dürften die Konsequenz sein, so Dow Jones. (isn)

• EU-Schlachtschweinenotierungen leicht gefallen
  An den repräsentativen Märkten der Europäischen Union haben die Notierungen für Schlachtschweine während der Woche zum 29. August 2010 leicht nachgegeben. weiterlesen ...
• Märkte und Preise
  Aktuelle Preisfeststellungen der Bundesländer, Notierungen der Terminbörse Eurex sowie Preistendenzxen für Schweine und Ferkel finden Sie in unserer Rubrik Märkte und Preise. mehr... 
• Video: Es müssen neue Absatzwege im Ausland gefunden werden"Der Konsum in Deutschland wächst nicht so stark wie die Produktion," erklärt Dr. Dietmar Weiß, AMI Bereich Vieh und Fleisch. Deswegen müssten neue Absatzmärkte im Ausland gefunden werden. ansehen ...