Der Preis für Schlachtschweine der Handelsklasse E scheint bleibt auch in der vergangenen Woche bei 1,60 Euro pro Kilogramm Schlachtgewicht. Das teilt die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung in ihrem aktuellen Bericht über Schlachtvieh und Fleisch mit. Bereits seit vier Wochen stagnieren die Auszahlungspreise für Schlachtschweine der Handelsklasse E und für Schlachtsauen.
Der Vereinigungspreis vom vergangenen Freitag wurde erneut auf 1,60 Euro/kg SG festgelegt. Auch bei den Preisspannen im Bundesgebiet hat sich nichts getan. Den niedrigsten Preis erhielten erneut die Schweinehalter aus Nordrhein-Westfalen mit 1,58 Euro/kg SG. Bundesgebiet Ost wurden 1,63 Euro/kg Sg im Durchschnitt gezahlt. Für die kommenden Tage wird aufgrund des besseren Wetters mit einer Nachfragesteigerung gerechnet.
In der vergangenen Woche fehlte in acht Bundesländern feiertagsbedingt wieder ein Schlachttag. Nach dem starken Rückgang in der Woche nach Pfingsten, wurden in der vergangenen Woche aber wieder mehr Tiere geschlachtet. In der Handelsklasse E stiegen die Schlachtungen auf 454.616 Tiere und somit um fünf Prozent an.
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