Schweine: Markt dreht deutlich ins Plus

Am Mittwoch wurde der für die laufende Woche geltende VEZG-Preis um sechs Cent (Ct) auf 1,61 Euro je Kilogramm Schlachtgewicht (Euro/kg SG) angehoben. Dabei hatten viele Beobachter bereits Ende der letzten Woche mit einem Anstieg der Preise gerechnet.

 

Ein Grund für die verzögerte Preiserholung dürfte das letzte Woche doch überraschend kräftig gewachsene Angebot gewesen sein. In der Woche vor dem Monatswechsel erreichte die Schweineschlachtung den bislang höchsten Wert in diesem Jahr. An dieser Stelle (Angebot) wird sich auch die weitere Preisentwicklung entscheiden. 

Die Zahl der geschlachteten Schweine schnellte in der letzten Märzwoche auf den höchsten Stand in diesem Jahr empor. Mit insgesamt 997.850 geschlachteten Schweinen wurden 4,2 Prozent (%) mehr Tiere geschlachtet als in der Woche zuvor. Außerdem übertrifft die aktuelle Schlachtmenge den vergleichbaren Vorjahreswert um rund 16 %.

 

Grund für diesen sehr großen Abstand zum Vorjahr ist, dass es im letzten Jahr zu diesem Termin einen Schlachttag weniger gab (Karfreitag), denn es war Ostern. 

Die von den Schlachtunternehmen in der Abrechnungswoche bis zum 30. März durchschnittlich ausgezahlten Preise für Schweine der Handelsklasse E lagen bei 1,56 Euro/kg SG. Für Schweine der Handelsklasse S wurden 1,60 Euro/kg SG gezahlt. Im Vergleich zur Woche zuvor (bis 23. März) war dies ein Preisrückgang von zwei Cent.

 

Der am letzten Freitag notierte und bis diesen Mittwoch geltende VEZG-Preis blieb dann zunächst unverändert bei 1,55 Euro/kg SG. Diesen Mittwoch wurde der bis nächsten Mittwoch (9. April) geltende VEZG-Preis dann um sechs Cent deutlich nach oben korrigiert.

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Am Terminmarkt in Frankfurt (Eurex) sind die für die nächsten Monate erwarteten Schweinepreise im Vergleich zur Vorwoche etwas gestiegen.

Die vollständige Meldung finden Sie in unserem Marktkompass ...