Schweinemarkt: Wo bleibt das Grillwetter?

Es ist auch in den nächsten Tagen erst einmal nicht mit Grillwetter zu rechnen, so dass der Verkauf im Einzelhandel ins Stocken kommt und die Schlachter versuchen die Schweinepreise zu drücken. Wie Marktexperte Olaf Zinke schreibt, war deshalb im Vorfeld der Preisfeststellung wieder einmal von Hauspreisen die Rede, sollten die Schweinepreise nicht an die schwierigere Absatzsituation angepasst werden.

 

Das Angebot an Schweinen ist im Wochenvergleich zwar nicht größer geworden, deckt nun aber offenbar recht gut die schwächere Nachfrage. Am Terminmarkt bleiben die Preiserwartungen für die nächsten Wochen ebenfalls unverändert pessimistisch.

Die Zahl der wöchentlich geschlachteten Schweine nahm in der letzten vom BLE gemeldeten Abrechnungswoche nur ganz leicht zu, liegt jedoch wieder deutlich höher als im vorigen Jahr zu diesem Termin. Mit 942.612 geschlachteten Schweinen wurden 0,5 Prozent (%) mehr Tiere abgerechnet als in der Woche davor (937.269).

 

Die Zahl der geschlachteten Sauen blieb in der aktuellen Woche bis 14. Juni mit 18.207 Tieren nahezu unverändert.

 

Am Terminmarkt in Frankfurt (Eurex) lagen die Preiserwartungen für den Juni bei knapp 1,49 Euro und damit weiterhin unverändert zu vorigen Woche (1,49) und zudem auf dem Niveau des aktuellen VEZG-Preises. Der Juli notierte bei knapp 1,53 Euro und damit ebenfalls unverändert zur vorigen Woche (1,53).