Topics züchtet Sauenlinien für Ebermast

Bei etwa 4,5 Prozent der unkastrierten Schweine tritt noch der unerwünschte Ebergeruch auf. Das niederländische Schweinezuchtunternehmen Topigs will jetzt Sauen züchten, deren unkastrierte Nachkommen weniger Ebergeruch haben. Wie die Firma mitteilte, wurde dieses Zuchtziel bislang nur mit einer eigenen Eberlinie verfolgt. Die Ausdehnung auf die Zuchtsauenlinien lasse erwarten, dass die Anzahl der Mastschweine mit Ebergeruch in fünf Jahren halbiert werden könnte.

Bei der Sauenzucht solle nun eine neue Methode angewendet werden, die im Gegensatz zu anderen Verfahren nicht die Fruchtbarkeit der Sauen beeinträchtige. Die Ebergeruch hervorrufenden Substanzen Androstenon und Skatol beeinflussten nämlich gleichzeitig auch die Fruchtbarkeit. Um das zu verhindern, verlasse sich der Züchter unter anderem auf die genomische Selektion.