Spotaudits: Geflügelwirtschaft schneidet sehr gut ab

"Wenn bei rund 82 Prozent der unangekündigten Kontrollen die Bestnote vergeben wird, darf man wohl von einer überdurchschnittlichen Leistung sprechen", erklärte ZDG-Präsident Leo Grafvon Drechsel angesichts der ausgezeichneten Resultate der deutschen Geflügelhalter bei den Spotaudits der Qualität und Sicherheit GmbH (QS).

 

Anlässlich der EuroTier in Hannover hat der ZDG nach den ersten Monaten der seit Jahresbeginn im QS-System verankerten Spotaudits mit den Prüfschwerpunkten Tierschutz, Tiergesundheit und Hygiene Bilanz gezogen.

Unter den bislang überprüften 669 Betrieben sind laut ZDG 307 Putenhaltungen, 329 Hähnchenbetriebe und 32 Pekingentenmäster, die anhand von 18 in einem Prüfkatalog festgelegten Kriterien kontrolliert wurden. In lediglich 282 Fällen beziehungsweise zwei Prozent der 12.024 Einzelbewertungen habe es korrekturpflichtige Abweichungen gegeben, welche vor allem die Prüfpunkte "Betriebshygiene von Gebäuden und Anlagen", "Biosicherheit" und bei einigen Entenbetrieben den Prüfpunkt "Notstromaggregat und Alarmanlage" tangierten, teilte der Verband mit. In diesen Fällen seien mit den Haltern Korrekturmaßnahmen vereinbart worden. In lediglich einem einzigen Fall ist es dem ZDG zufolge zu einer "K.o.-Bewertung" und dem entsprechenden Entzug der Lieferberechtigung gekommen, da der zu überprüfende Betrieb das Spotaudit verweigert hatte.

"Das Ergebnis zeigt, dass wir mit den tatsächlichen Bedingungen in unseren Ställen sehr viel besser dastehen, als es die öffentliche Diskussion mitunter vermuten lässt", fasste Graf Drechsel den Monitoringbericht zusammen. Natürlich wolle man sich auf den guten Leistungen nicht ausruhen. Die guten Noten seien vielmehr Ansporn für die gesamte Branche, dort weitere Verbesserungen zu erzielen, wo die Leistung noch nicht vorbildlich sei. Die unangekündigten Kontrollen sind dem ZDG zufolge im Februar dieses Jahres auf Initiative der deutschen Geflügelwirtschaft ins Leben gerufen worden. In die Kontrollen der deutschen Hähnchen-, Puten- und Pekingentenställe sind nach seinen Angaben von der deutschen Geflügelwirtschaft im Jahr 2012 rund 300.000 Euro investiert worden. Damit hätten die Geflügelhalter deutlich vor den anderen Branchen der Veredelungswirtschaft mit den Spotaudits begonnen.