
Putenmarkt lebhaft
Das Angebot an Putenbrustfleisch hat sich verknappt. Im großhandelsmäßigen Absatz kam es teils zu spürbaren Preisanhebungen für Frischware. Im SB-Sektor waren gegensätzliche Tendenzen auszumachen. Die Auszahlungspreise für Lebendware verblieben zuletzt auf gehabtem Niveau.Althennenpreise stabil
Die Schlachtereien sind umfangreich mit Ware versorgt. Die Althennenpreise haben sich stabilisiert. Der Absatz der Fertigware ist für die Jahreszeit recht rege. Die laufende Produktion dient auch zum Bestandsaufbau für die Hauptsaison.Eier stetig nachgefragt
