Der Lebensmitteleinzelhandel ordert auch mit Hinblick auf das kommende Osterfest steigende Mengen aus bestehenden Kontrakten. Davon geht aber kaum preisfestigende Wirkung auf den Markt für frei gehandelte Ware aus.
Noch ist der Abverkauf auf Ladenstufe stetig. Die Exporte von Kleingruppeneiern stagnieren. Weiterverarbeiter und Färbereien decken den laufenden Bedarf teils aus Beständen.
Angebot umfangreich
Das Angebot an Eiern ist bedarfsdeckend. Abgesehen von Bioeiern sind alle anderen Haltungsformen ausreichend vorhanden. Von deutlichen Überhängen wurde nicht berichtet.
Preise behauptet
Die Packstellenabgabepreise für sortierte Eier bröckelten leicht ab. Auch Verarbeitungsware wurde zu niedrigeren Preisen gehandelt.
Die MEG berichtet kontinuierlich über das Geschehen auf den Eier- und Geflügelmärkten.
Detaillierte Informationen über das Leistungsspektrum der MEG finden Sie unter http://www.marktinfo-eier-gefluegel.de/
