Feuchtigkeit
Energie-Trendmonitor 91 Prozent der Deutschen irren beim Fensterlüften

Holzminden - Die Verbraucher in Deutschland schätzen den Energieverlust beim Fensterlüften falsch ein.

Bäckerinnung
Grüne Woche So geht gut: Bayerns Bäcker backen in Berlin

Berlin - Auf der Internationalen Grünen Woche in Berlin stellen heuer auch die bayerischen Bäcker wieder ihr Können unter Beweis.

Verpacken
Originell sparen Es muss nicht immer Geschenkpapier sein

München - Verpacken Sie alle Weihnachtsgeschenke oder liegen die Dinge „blank“ unterm Christbaum?

Nährwertkennzeichnung
Direktvermarktung Nährwertkennzeichnung: Die Entscheidung trifft der Amtsveterinär

München - Seit dem 13. Dezember ist die Nährwertkennzeichnung auf dem Etikett vorverpackter Lebensmittel Pflicht.

Häusliche Pflege
Berufsbilder Chancen der Hauswirtschaft

München - Hauswirtschaftliche Leistungen sind gefragt, auch durch die neue Pflegegesetzgebung werden Hauswirtschafterinnen neue Einkommensmöglichkeiten eröffnet.

Plätzchen
Preisentwicklung Selbstgebackene Weihnachtsplätzchen sind 2016 teurer

Berlin - In diesem Jahr wird das Plätzchenbacken etwas teurer. Bis auf Mehl verteuerten sich Eier, Butter, Zucker und Milch.

Schinken
Gesetzgebung Schinkenimitate sind kein Schinken

Berlin - Der Deutsche Bauernverband befürwortet klare Bezeichnungen für vegetarische oder vegane Lebensmittel.

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Haushalt Messer schärfen

München - Wenn das Messer nicht mehr leicht durch das Gemüse gleitet und mehr quetscht und drückt als schneidet, gehört es dringend geschärft.

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Haushalt Verschwendung von Lebensmitteln

Berlin - Eine Erhebung des Umweltbundesamtes (UBA) hat gezeigt, dass 44 Prozent der Lebensmittel in der Außer-Haus-Verpflegung unnötig weggeworfen werden.

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Haushalt Kühlen mit Köpfchen

München - Wenn der Kühl- oder Gefrierschrank ausfällt, muss man schnell reagieren, vor allem im Sommer. Doch das große Sortiment neuer Geräte zu vergleichen, ist nicht einfach, denn es gibt große Unterschiede im Preis und in der Ausstattung. Worauf es sich zu achten lohnt, lesen Sie im aktuellen Heft.

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Haushalt Eiscreme und Cremeeis unterscheiden sich

München - Cremeeis und Eiscreme sind nicht einfach nur zwei Bezeichnungen für dasselbe Eis, wie man aufgrund der Begriffsähnlichkeit vermuten könnte, sondern unterscheiden sich in ihrer Zusammensetzung.

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Haushalt Gemüsepreise normalisieren sich

Bonn - Der lange Winter und das nasse Frühjahr haben die Verbraucherpreise für frisches Obst und Gemüse ansteigen lassen.

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Haushalt Rapsöl unangefochten die Nummer 1 in deutschen Küchen

Berlin - In 2012 konnte das wichtigste heimische Pflanzenöl seinen Marktanteil sogar noch weiter ausbauen. So hat jeder Bundesbürger im vergangenen Jahr durchschnittlich circa 0,9 Liter Rapsöl verbraucht.

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Haushalt Weniger Frischgemüse gekauft

Bonn - Die Einkaufsmenge der Privathaushalte an Frischgemüse ist im Jahr 2012 um knapp 1 % auf 70,3 kg je Haushalt gesunken, das ist der niedrigste Wert der letzten Jahre, so die Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbh (AMI)

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Haushalt Forstwirtschaftliche Vereinigung kritisiert Verbraucher

Landsham/Lks. Ebersberg - Zur Jahreshauptversammlung der Forstwirtschaftlichen Vereinigung (FV) Oberbayern im Gasthof Stocker in Landsham konnte 1. Vorsitzender Josef Denk zahlreiche Vorsitzende und Geschäftsführer von den Mitglieds-Gemeinschaften begrüßen.

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Haushalt Joghurt - ein echtes Multitalent

München – Ob morgens zum Frühstück, mittags nach dem Essen als Dessert, als kleine Zwischenmahlzeit oder als leckerer Drink im Laufe des Tages: Joghurt ist der Allrounder unter Milchprodukten.

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Haushalt FAO-Lebensmittel-Preisindex im Juli um 6% gestiegen

Rom–- Die weltweiten Nahrungsmittelpreise sind nach drei rückläufigen Monaten im Juli um 6% gestiegen.

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Haushalt Sahne, Schlagsahne, Rahm und Co.

München – Sind süße Sahne, Schlagsahne, Rahm, Schlagobers, Konditorsahne verschiedene Begriffe für ein und dasselbe oder unterschiedliche Produkte?

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Haushalt Selbstgemachte Butter als Kindererlebnis

München - Beim Kochen und Backen zu helfen, ist für Kinder immer ein spannendes Erlebnis. Besonders viel Spaß haben sie oft gerade dann, wenn die kleinen Hände etwas kneten dürfen. Doch Butter einmal selbst mit Kindern herzustellen, darauf kommen die wenigsten Eltern.

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Haushalt Brot muss nicht teurer werden

München – Steigende Getreidepreise müssen nach Ansicht von Landwirtschaftsminister Helmut Brunner nicht zwangsläufig zu höheren Preisen für Brot und Brötchen führen.

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Haushalt Lebensmittel für 21,6 Milliarden Euro weggeworfen

Berlin - So viel kostet die Verschwendung von Lebensmitteln innerhalb eines Jahres auf ganz Deutschland hochgerechnet, wie eine Studie der Universität Stuttgart ergibt.

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Haushalt Grillfleisch in Milch einlegen

München - Buttermilch ist für Marinade geeignet.

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Haushalt Bundesweite Aufklärungsaktion zum Mindesthaltbarkeitsdatum

Berlin - Gemeinsam mit dem Präsidenten des Bundesverbandes des Deutschen Lebensmittelhandels e.V. (BVL), Friedhelm Dornseifer, startete die Verbraucherministerin Ilse Aigner am Montag eine deutschlandweite Aufklärungsaktion im Einzelhandel über das Mindesthaltbarkeitsdatum.

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Haushalt Blühende Rahmen: Mitmachen lohnt

Blühstreifen kommen bei Medien, Bürgern, Imkern und Jägern an Insgesamt 170 Kilometer Blühstreifen haben bayerische Bauern 2011 beim Projekt "Blühende Rahmen um Maisfelder" angesät. Das entspricht ungefähr der Strecke von München nach Nürnb