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Haushalt - Dorf & Familie - Wochenblatt

Die informativsten Seiten der bayerischen Landwirtschaft. Nachrichten, News, Trends, Fachwissen, Berichte aus der Region, Landleben, Dorf und Familie, Haushalt.

Kohlrabi
Rezepte

Mehr als Suppe: Kohlrabi können auch Quiche!

Wochenblatt-Redakteurin Sophia Gottschaller verrät eines ihrer Lieblingsrezepte, mit dem man ordentlich viel Kohlrabi wegbringt.

Zucchini-Pizza
Rezepte

Zucchini mal ganz anders

Besondere Rezepte mit Zucchini

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Bastelanleitung

Stoffbeutel ganz einfach selbernähen

Eine Stofftasche für den täglichen Einkauf ist schnell genäht. Ein passendes Stück Stoff in der Größe von etwa 50 cm x 1,20 m findet sich bestimmt im Haushalt.

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Rezepte

Kirschkuchen - Genuss vom Blech weg

Heuer gibt es viele Kirschen. Wohin damit, wenn die Bäuche schon voll sind? Ab in die Gefriertruhe – und zwar als fertige Kuchen.

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Grillen

Das Richtige auf den Rost

Grillfreunde kennen das: Regelmäßig kommt die Frage auf, welches Fleisch für den Holzkohle- oder Gasgrill gut geeignet ist.

Erdbeeren

Endlich eigene Erdbeeren

Erdbeeren sind Früchte, zu denen niemand Nein sagen kann, vor allem, wenn sie im eigenen Garten vollreif geerntet werden

Neueste Bildergalerien
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Frühlingsgerichte

Rezepte - Ran an den Rhabarber!

Rhabarber ist das erste Gemüse, das wir im Frühjahr ernten. Ja, botanisch gehört der Dauergast in Bauerngärten zum Gemüse, aber genossen wird er wie Obst.

Lebensmittel Verschwendung
Ernährung

Bayern verschwenden weniger Lebensmittel

In Bayern landen weniger Lebensmittel im Müll als in anderen Bundesländern. Am häufigsten werden Obst, Gemüse, Gekochtes, Brot und Backwaren weggeworfen.

Weihnacht Bild
Basteln

Weihnachtliche Fensterbilder

Ein Bogen schwarzes Tonpapier oder Fotokarton und buntes Transparentpapier genügen, um unsere Krippe oder die Heilige Familie am Fenster erstrahlen zu lassen.

Filz Hobby
Hobby

Filzen am Küchenherd

Wolle nass machen, verfilzen und durchwalken, das klingt nach Anstrengung. Doch für Barbara Hierl aus Gindels im Oberallgäu ist es ein wunderbares Hobby.

Adventskranz
Basteltipp

Im Advent aufgeblüht

Mal was Neues bei der Adventsdekoration ausprobieren? Filzblüten! Sie bleiben immer „frisch“ und sind schnell selbst genäht.

 
Filzblüte basteln
Bastelanleitung

Filzblüten basteln - so geht's

Die Schablone kann man frei Hand auf Papier zeichnen: Vom Kreisrand beginnend eine Spirale zur Mitte hin zeichnen, die mit jeder Runde etwas breiter wird.

Hauswirtschaft
Ausbildung

Kompetenzzentrum für Hauswirtschaft

Im mittelfränkischen Triesdorf wird in den nächsten Monaten ein bundesweit einzigartiges Zentrum für Wissen und Arbeitsmarkt in der Hauswirtschaft entstehen.

Lebensmittel-Verschwendung
Austauschforum

Lebensmittelverschwendung - neue Internet-Plattform geht an den Start

München – Ab sofort können sich „Lebensmittelretter“ unter www.lebensmittelwertschaetzen.de bundesweit vernetzen.

Wurstsalat
Schutz von Ressourcen

Lebensmittelabfälle wirkungsvoll reduzieren

Braunschweig - Wissenschaftler haben im Forschungsprojekt REFOWAS (Reduce Food Waste) Handlungsoptionen zur Abfallvermeidung erarbeitet.

Schottenhamel
Oktoberfest

Regionalität: Erstes Festzelt ausgezeichnet

München - Wer auf dem Münchner Oktoberfest zum Schottenhamel geht, betritt ab sofort das landesweit erste „Ausgezeichnete Bayerische Festzelt“.

Kein Bild vorhanden
Haushalt

Klimaschutz: Packen wir‘s an!

München - Was ist nicht schon alles geschrieben worden über den Klimawandel und die Probleme, die die Erderwärmung mit sich bringt.

Onlinekauf
BBV Bildungswerk

Verbraucherbildung mit staatlichem Siegel

München - Das BBV Bildungswerk ist jetzt „Stützpunkt der Verbraucherbildung“.

Bauernmarkt
Vermarktung

Riesen-Bauernmarkt in Nürnbergs Zentrum

Nürnberg – Das Zentrum der Frankenmetropole wird sich am kommenden Wochenende wieder in einen riesigen Bauernmarkt verwandeln.

Essender Junge
Öffentlichkeitsarbeit

Erlebnistag der Ernährung

München - Unter dem Motto „Wo kommt mein Essen her?“ findet am 25. Juni 2017 das große Fest der 5. Bayerischen Ernährungstage in München statt.

Erdbeermarmelade
Einmachen

Warum wird Marmelade braun?

München - Erdbeermarmelade ist ein Genuss. Ärgerlich nur, wenn die aufwendig eingekochten Früchte innerhalb kurzer Zeit braun werden. Wie lässt sich das vermeiden?

Biolandwurst
Auszeichnung

Zwölf Bioland-Metzgereien für Spitzenqualität ausgezeichnet

Mainz - Die beste Bioland-Wurst wurde in diesem Frühjahr bei der Bioland-Qualitätsprüfung ausgewählt.

Hauswirtschaft
Ausbildung

Bayern errichtet Kompetenzzentrum für Hauswirtschaft

Feuchtwangen - Mit einem Kompetenzzentrum für Hauswirtschaft will der Freistaat dem rasant wachsenden Bedarf an Knowhow im haushaltsnahen Bereich Rechnung tragen.

Tortenmeisterin
Bayerische Tortenmeisterschaft

Ein Nußtraum aus Moosinning ist "Beste vom Lande 2017"

Augsburg - 23 Landfrauen und 4 Bauernhofcafés nahmen mit insgesamt 47 Tortenkreationen an dem originellen Wettbewerb teil.

Bayerisches Landwirtschaftliches Wochenblatt

Top Themen:

  • Anbauplanung: Was rechnet sich nächstes Jahr?
  • Wer hilft wie viel bei Dürreschäden?
  • Interforst: Von Holzspaltern bis zu Heizkesseln
  • Fleckvieh stark im Fleisch
  • Schau des Südens: Bayerns schönste Haflinger
  • Getreide trotz Trockenheit gut vermarkten
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