Login
Biofach in Nürnberg

Weltweit bedeutendste Messe der Biobranche

pd
am
13.02.2017

Nürnberg - Vom 15. bis 18. Februar 2017 versammeln sich zu Biofach, Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel, und Vivaness, Internationale Fachmesse für Naturkosmetik, insgesamt 2.785 Aussteller aus 88 Ländern. Der internationale Anteil beträgt 70 Prozent. 259 der Unternehmen kommen aus dem Naturkosmetik-Sektor und präsentieren sich auf der Vvivaness.

Messestand Biofach

In acht Hallen und auf einer Fläche von 47.543 qm netto finden die erwarteten über 48.000 Besucher von Biofach und Vivaness ein umfassendes Angebot aus allen Sortimentsbereichen. Kongressschwerpunkt sind die Themen Vielfalt und Verantwortung. Deutschland stellt sich der Branche anlässlich der 28. Ausgabe als Land des Jahres unter dem Motto „Bio schafft Zukunft – Building an Organic Future“ vor. Messetrends sind: Convenience, „Fein(e)-Kost“, Exotische Geschmacksrichtung Kokos, Superfood, Frei von-Produkte und Regionalität. Ebenfalls angesagt: Algen. Zu den  Trends der Vivaness zählen unter anderem Multifunktionalität und vegane Kosmetik.

Petra Wolf, Mitglied der Geschäftsleitung, NürnbergMesse: „An vier Messetagen zeigt sich die Bio-Branche erneut in ihrer ganzen Vielfalt. Markt und Messe sind weiter auf Erfolgskurs. Doch es gibt noch mehr Grund zur Freude: Zur 28. Biofach präsentiert sich Deutschland als Land des Jahres. Dieses inspiriert die weltweite Bio-Community mit Pioniergeist und Modernität, mit Wachstum und Innovation genauso wie mit Vielfalt und Verantwortung. Letztere zeigt sich genauso im Binnenmarkt wie rund um den Globus und mit zahlreichen internationalen Projekten, die weltweit die ökologische Land- und Lebensmittelwirtschaft voranbringen.“

Einsteigen bitte: Bio-Branche lädt zu Deutschlandreise

Wo jährlich die Bio-Welt „zu Gast bei Freunden“ ist, stellt sich in diesem Jahr Deutschland als Land des Jahres dem internationalen Fachpublikum vor. Motto: „Bio schafft Zukunft – Building an Organic Future“. Unter anderem sind die Besucher eingeladen auf eine Reise durch die Bio-Regionen in Deutschland, das mit 736 Ausstellern auf der Biofach 2017 präsent ist. Ausgesucht wurden die 65 „Reisestationen“ – Unternehmen und Projekte – durch den nationalen ideellen Träger der Biofach, Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW). Aus 12 Bundesländern kommen die exemplarisch für die deutsche Bio-Branche ausgewählten Aussteller. Nordrhein-Westfalen (15), Bayern (13) und Baden-Württemberg (11) sind dabei zahlenmäßig am stärksten vertreten. Im Kongress lädt das Land des Jahres zu drei Terminen an drei Messetagen: Am 15.02.2017 stellt das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) die Zukunftsstrategie Ökologischer Landbau vor. Am 16.02.2017 wird mit dem Bundesprogramm Ökologischer Landbau und andere Formen ökologischer Landwirtschaft (BÖLN) das innovative Förderinstrumentarium für die Zukunft der ökologischen Land‑ und Lebensmittelwirtschaft präsentiert. Der Kongressbeitrag am 17.02.2017 steht dann im Zeichen der Frage, was die deutschen Bundesländer für mehr Bio tun.

Ernährungstrends zur Biofach 2017

771 Produkte wurden 2017 alleine an den beiden Neuheitenständen von Biofach (575) und Vivaness (196) eingereicht. Bei den Lebensmitteln zeichnen sich längerfristige Trends ab wie Convenience, „Fein(e)-Kost“, Exotische Geschmacksrichtung Kokos, Superfood wie Chia, Matcha und Moringa, Frei von-Produkte sowie Regionalität. Ebenfalls angesagt: Algen. Diese finden sich im Sortiment zum Beispiel als Bouillon, Chips oder Salat.

Zu den Messetrends der VIVANESS zählen zum Beispiel neue Produkte für Haarpflege und Styling, Deo in jeder Form, Produkte ohne Wasser sowie Multifunktionalität beispielsweise mit 2in1-Produkten. Nach wir vor Trend: vegane Kosmetik.

Auch interessant