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Statistik

Weiterhin fast 1,2 Millionen Milchkühe in Bayern

Kuh auf Weide
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Ulrich Graf, Wochenblatt
am
29.06.2018

Die Zahl der Milchkuhhaltungen ist aber um fünf Prozent zurückgegangen.

Zum Stichtag 3. Mai 2018 weist das Bayerische Landesamt durch eine Auswertung des Verwaltungsverfahrens „Herkunftssicherungs- und Informationssystem Tier (HIT)“ 3.094.706 Rinder in 44.962 Haltungen nach. Die Zahl der Rinderhaltungen ist damit im Vergleich zum Vorjahr um 2,7 Prozent (-1.237 Haltungen) gesunken. Der Rinderbestand verringerte sich um 1,7 Prozent (-53.351 Tiere).

Die durchschnittliche Rinderzahl je Haltung lag im Mai 2018 bei knapp 69 Rindern und damit um rund ein Rind höher als noch im Vorjahresmonat.

Milchkühe stellen mit einer Zahl von 1.174.402 Tieren einen Anteil von 38 Prozent am gesamten Rinderbestand dar. Gegenüber dem Vorjahr wurde bei dieser Tierkategorie ein Rückgang um 5,2 Prozent (-1.621 Haltungen) auf 29.653 Milchkuhhaltungen festgestellt. Der Milchkuhbestand ging dabei um 1,9 Prozent (-22.309 Tiere) zurück. Die durchschnittliche Zahl der Milchkühe je Milchkuhhaltung ist in Bayern im Zeitraum Mai 2017 bis Mai 2018 von 38 auf 40 Tiere angestiegen. Die Zahl der sonstigen Kühe (Ammen- und Mutterkühe) nahm um 0,6 Prozent auf 70.061 Tiere ab.

Die Zahl der Kälber und Jungrinder umfasste zum 3. Mai 2018 insgesamt 899.384 Tiere. Bei Rindern von einem Jahr bis unter zwei Jahren wurde ein Bestand von 735.593 Tieren ermittelt. Den Hauptanteil stellen dabei mit 72,4 Prozent weibliche Tiere dar. Die Anzahl dieser Tiere nahm gegenüber dem Vergleichsmonat des Vorjahres um 0,7 Prozent (-3.906 Tiere) auf 532.853 Tiere ab.

Der Bestand der männlichen Tiere dieser Alterskategorie verringerte sich um 1,6 Prozent
(-3.390 Tiere) auf 202.740 Tiere. Der Rinderbestand von Tieren mit zwei Jahren oder
älter – ohne Milchkühe und sonstige Kühe – verringerte sich im Vergleich zum Vorjahr
um 2,1 Prozent (-4 683 Tiere). Bei den weiblichen Tieren dieser Alterskategorie
war ein Rückgang um 2,3 Prozent (-4.779 Tiere) auf 200.913 Tiere zu verzeichnen.
Die Anzahl der Bullen und Ochsen hat sich um 0,7 Prozent (+96 Tiere) auf
14 353 Tiere erhöht.

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