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Märkte und Preise - Wochenblatt

Die informativsten Seiten der bayerischen Landwirtschaft. Nachrichten, News, Trends, Fachwissen, Marktinformationen aus Bayern aus der Region, Raufutterpreise, Obst, Gemüse, Kartoffeln, Getreide, Ölsaaten, Eier, Lämmer, Milch, Rind, Schwein, Wochenthema.

Rohstoffwert Milch
Milchpreis

Rohstoffwert Milch dreht ins Plus

Seit Oktober letzten Jahres ging es mit dem Milchpreisindex stetig abwärts. Im März hat er nun wieder die Kurve nach oben geschafft.

Melkkarussel
Hnadelsbörsen

Milchmarkt - es gibt wieder positive Zeichen

Nach vier Auktionen mit leicht rückläufigen Preisen konnten die Notierungen an der neuseeländischen Handelsplattform GlobalDairyTrade am Dienstag wieder zulegen

Schweine Bayern
Schlachtungen

Mehr Schweine in Bayern

Die bayerischen Schweineschlachtungen sind im 1. Quartal 2018 mit rund 804.000 Schweinen (1. FIGDV) um 1,6 % größer ausgefallen als im Vorjahreszeitraum.

Getreide und Ölsaaten
Getreide und Ölsaaten

Kleinere Sojaproduktion erwartet

Die Monatsschätzung des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) brachte nur geringe Veränderungen.

Donald Trump
Marktinteressen

Handel - Wenn zwei sich streiten...

Vieles deutet aktuell darauf hin, dass aus Trumps Handelsstreit mit China vermutlich doch kein Handelskrieg eskaliert.

Schweine Schlachthof
Unternehmen

Schlachthof-Ranking: Tönnies bleibt größter Verarbeiter

Der Verdrängungswettbewerb in der Schlacht- und Fleischverarbeitungsindustrie hielt im abgelaufenen Jahr in der BRD unvermindert an und hinterlässt Spuren.

Karsten Schmal
Milchmarkt

Magermilchpulver - Abgabe an Bedürftige

Hohe Lagerbestände an Magermilchpulver führen dazu, dass das Pulver deutlich unterhalb des Interventionspreisniveaus gehandelt wird.

Weizenpreis
Marktfrüchte

Weizenpreis - keine großen Preissteigerungen

Die Vermarktungssaison 2017/18 für Weizen verlief bisher ähnlich wie die letztjährige Saison, ohne große Preissteigerungen.

Fresser Kalb
Bullenmast

Fresserpreise deutlich über Vorjahr

Nach dem Auf und Ab der Fleckviehstierkälberpreise Ende Februar/Anfang März zeigt der Preistrend in der zweiten Märzhälfte wieder nach oben.

Rapsblüte
Biokraftstoffe

Welthandel - Regeln statt Streit

Biodiesel aus Argentinien und Indonesien könnte wegen seines Dumpingpreises die hiesige bald wieder gelb blühende Rapslandschaft bedrohen.

Schwarzbunte Kuh
Milchmarkt

EU - Erzeugermilchpreise auch im Februar leicht rückläufig

Europäische Molkereien zahlten ihren Lieferanten im Schnitt 34,39 Cent netto/kg Rohmilch, gegenüber dem Vormonat Januar ergab sich ein Rückgang um 1,07 Cent.

 
Ferkelpreis
Sauenhaltung

Unterdurchschnittliche Ferkelpreise

Die Ferkelpreise konnten nach dem Preisrückgang in der zweiten Januarhälfte im Februar wieder Boden gut machen.

Erzeugerpreise Zwiebeln
Markfrüchte

Zwiebeln - Erneut keine gute Saison

In der Vermarktungskampagne der Zwiebelernte 2017 konnten sich die Zwiebelpreise gegenüber der von niedrigen Erlösen geprägten Vorjahresernte kaum erholen.

Deutsches Milchkontor
Milchmarkt

Molkereiriese DMK steigerte 2017 Umsatz und Ergebnis

Die DMK Group, das größte deutsche Molkereiunternehmen, hat jetzt ein erstes positives Fazit im laufenden Umbau des Unternehmens gezogen.

Initiative Tierwohl
Vermarktung

Initiative Tierwohl - neues Siegel für Geflügelfleisch im Handel

Seit heute können Verbraucher bei den teilnehmenden Lebensmittelhändlern erstmals das neue Produktsiegel der Initiative Tierwohl auf Verpackungen entdecken.

Molkerei Sonthofen
Verkauf

Umschichtung im Molkereibereich

Das Molkereiunternehmen Arla Foods plant sein Käsewerk in Sonthofen an die Allgäuer Hof-Milch GmbH aus Missen-Wilhams zu verkaufen.

Hühnereier
Eierproduktion

Bayerische Hennen legten 2017 rund 1,1 Milliarden Eier

Die Legeleistung einer bayerischen Henne lag 2017 bei rund 294 Eiern .

Milchpulver
Milchmarkt

EU verkauft kleine Menge an Magermilchpulver aus Intervention

Die EU-Kommission gab den Zuschlag für den Verkauf von 4.127 t Magermilchpulver aus der Intervention. Die Bestände bleiben mit 375.000 t dennoch hoch.

Milchexport
Milchmarkt

Milchexport - Drittland nimmt mehr Menge auf

Das im August 2014 von Russland an die EU ausgesprochene Embargo hat den Handel zwischen Russland und der EU nahezu zum Erliegen gebracht.

Eiermarkt
Sinkende Kurse

Eiermarkt - Ungewöhnliche Preisentwicklung

Zu einer überraschenden Kehrtwende kam es heuer wenige Wochen vor Ostern bei der Eierpreisentwicklung am Spotmarkt.

Käselaib
Dialog

Mit den Molkereien ins Gespräch kommen

Milchviehhalter und Molkereien müssen im Dialog bleiben. Und wenn die Molkereien dies jetzt „Sektorstrategie 2030“ nennen wollen, dann soll es halt so sein.

Melkkarussel
Milchmarkt

B.M.G.-Insolvenz - wie geht es weiter?

Die Milch muss vom Hof, das Milchgeld steht aus und ein langer Rechtsstreit droht - das ist kein leichter Stand für die betroffenen Landwirte.

Getreide abladen
Kommentar

Mehr als nur abliefern

Mit einer guten Vermarktungsstrategie im Büro das Geld verdienen

Frischmilch
Milchpleite

Milchhändler B.M.G. ist insolvent

Der größte Milchhändler Deutschlands, die Berliner Milcheinfuhr-Gesellschaft mbH hat Insolvenz angemeldet. Wer holt jetzt die Milch ab?