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Milchmarkt

Bekommt der Butterpreis die Kurve?

Rohstoffwert Milch
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Ulrich Graf, Wochenblatt
am
21.02.2018

Der Rohstoffwert Milch ist im Januar weiter gefallen. Die Talfahrt hat aber an Tempo verloren.

Im Dezember lag der Erlös für Butter bei 488,8 ct/kg. Im Januar 2018 etablierte er sich bei 476,8 ct/kg. Damit hat er um 12 ct/kg nachgegeben. Der Magermilchpreis kriecht weiterhin in den den Untiefen des Marktes dahin. Mit 133,1 ct/kg Magermilchpulver hat er gegenüber dem Vormonat noch einmal um 4,5 ct/kg nachgegeben.

Der Rohstoffwert Milch ab Hof  betrug im Januar 29,2 ct/kg.

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