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Milchpreisindex

Rohstoffwert Milch kennt nur eine Richtung

Rohstoffwert Milch 2017 09
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Ulrich Graf, Wochenblatt
am
25.10.2017

Der Kieler Rohstoffwert Milch weist für September weiter nach oben. Dabei geht die Schere zwischen Butter und Magermilchpulver immer mehr auseinander.

Im September lag der Erlös für Butter bei 694,8 ct/kg. Gegenüber August bedeutet das ein Plus von 53 ct/kg (641,8 ct/kg). Magermilchpulver sank weiter: von 174,4 ct/kg im August auf 161,3 ct/kg im September. Der Fettwert stieg von 29,1 ct/kg (August) auf 31,6 ct/kg im September. Der Nichtfettwert glitt ab von 13,1 ct/kg auf 11,9 ct/kg.

Der Rohstoffwert Milch lag im September bei Milch ab Hof mit 4 Prozent Fett bei 42,1 ct/kg. Das ist gegenüber dem Vormonat ein Plus von 1,3 ct/kg. Der Trend des Instituts für Ernährungswirtschaft, Kiel, zeigt weiter nach oben.

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