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Milchpreisindikator

Leichtes Plus beim Rohstoffwert Milch

Erzeugerpreis Milch
Institut für Ernährungswirtschaft e.V.
am
02.01.2017

Kiel - Der Rohstoffwert Milch für Dezember hat gegenüber dem Vormonat beim Ab-Hof-Preis um einen Cent zugelegt - von 33,8 auf 33,9 Cent pro kg Milch.

Maßgeblich dafür waren Preisaufschläge bei Magermilchpulver. Es konnte von 196,3 auf 198,3 pro kg zulegen. Der Erlös für Butter blieb unverändert bei 444 Ct/kg. Beim Trend geht das Institut von einer weiteren Aufwärtsentwicklung aus.

Das ife Institut für Ernährungswirtschaft, Kiel, gibt monatlich den Rohstoffwert Milch heraus. Der Wert gilt als Indikator für die Milchpreisentwicklung.

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