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Süße Früchte

Erdbeeren - Genuss aus dem Folienhaus

Helga Gebendorfer
am
17.05.2018

Zum Muttertag war Hochsaison für Erdbeeren am Hof von Martin Feldmann in Neukirchen im Landkreis Kelheim.

Erdbeere

Der Direktvermarkter kombiniert bereits seit zehn Jahren den Anbau der süßen Früchte mit seinem Spargelanbau. Er verkauft die Ernte ausschließlich im eigenen Hofladen und in seiner Gastronomie. Vor vier Jahren entschied er sich, in fünf Folientunnel zu investieren, in denen 90 % der Kultur gedeiht. Die Konstruktion misst jeweils bei 4 m Höhe 850 m², wobei pro m² Kosten in Höhe von 8 € anfielen. Die Vorteile: Stets gleichbleibend gute Qualitäten, wetterunabhängige Ernte sowie Ernteverfrühung um vier Wochen, sodass heuer die ersten Früchte schon am 20. April gepflückt wurden. Bei der täglichen Pflücke sind acht Saisonarbeitskräfte im Einsatz. Freilich dauert es einige Jahre, bis sich die Investition amortisiert, doch Martin Feldmann möchte dieses System nicht mehr missen.

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