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Backen

Tradition pflegen

Gebendorfer
Helga Gebendorfer
am
25.04.2019

Ihre Brotlaibe stempelt Christine Wolf aus Aham im Landkreis Landshut von Anfang an mit dem Christus-Monogramm – JHS – so wie es früher der Brauch war.

Seit zehn Jahren widmet sich die Nebenerwerbsbäuerin schon dem Backen von Natursauerteigbrot in ihrem alten Brotbackofen. Die Drei- und Vierpfünder werden regelmäßig mit Liebe gebacken und auf dem Wochenmarkt in Vilsbiburg verkauft – viele Kunden warten immer schon auf ihr Brot.

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