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Schlachtfest

Wieder ein voller Erfolg

Margrete Schreyer
am
13.10.2016

Ruderatshofen - Der riesige Ansturm von rund 1000 Besuchern hielt beim diesjährigen Schlachtfest des bäuerlichen Schlachthauses im Ostallgäuer Ruderatshofen die Verantwortlichen auf Trab.

Bedienung verteilt Essen

Jedes Jahr am 3. Oktober laden die Mitglieder der Einrichtung die Bevölkerung zu Schlachtplatten, Kaffee und Kuchen sowie zünftiger Musik ein. Seit nunmehr 13 Jahren wird der Erlös dieses Festes für den Unterhalt und die technische Ausstattung des Betriebes verwendet. Die EU-Zulassung des genossenschaftlichen Schlachthauses macht die Einrichtung vor allem für Landwirte interessant, die ihr Fleisch im Direktabsatz vermarkten. Die Tiere können hier nicht nur geschlachtet und gekühlt, sondern auch haushaltsgerecht verteilt werden.

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